Torta chantilly pan di spagna bianco

Pan di spagna farcito con crema chantilly alla vaniglia bourbon, decorato con panna fresca

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20,00€ al Kg
Torta meringata

Pan di spagna farcito con panna, crema alla vaniglia bourbon e fragole, ricoperto con granella di meringhe 

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22,00€ al Kg
Torta millefoglie

Dischi di pasta sfoglia al burro farciti con crema chantilly alla vaniglia bourbon, decorati con panna fresca o zucchero a velo

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20,00€ al Kg
Torta Saint Honore'

Dischi di pasta sfoglia e pan di spagna farciti con crema chantilly, decorati con spuntoni di panna alla vaniglia ed al cioccolato e bigne' caramellati

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22,00€ al Kg
Torta californiana

Pan di spagna farcito con crema chantilly alla vaniglia bourbon, decorato con panna e frutta fresca di stagione

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22,00€ al Kg
Torta mimosa

Pan di spagna farcito con crema pasticcera ed ananas, decorato con panna e cubetti di pan di spagna

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20,00€ al Kg
Profiteroles

Bigne' farciti con panna, ricoperto con salsa al cioccolato fondente

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22,00€ al Kg
Savarin

Baba' al rhum farcito con crema chantilly alla vaniglia bourbon, decorato con panna e frutta fresca

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25,00€ al Kg
Torta frutti di bosco

Pan di spagna farcito con crema chantilly alla vaniglia bourbon, decorato con pan panna e frutti di bosco freschi

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25,00€ al Kg
Torta sacher

Pan di spagna al cacao bagnato al rhum, farcito con confettura d'albicocca, ricoperto con ganache al cioccolato fondente

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25,00€ al Kg
Crostata di frutta fresca

Crostata farcita con crema pasticcera, decorata con frutta fresca di stagione

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Crostata di mele

Base di pasta frolla al burro e mele

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Crostata alla marmellata

Base di pasta frolla al burro e marmellata

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20,00€ al Kg