Base biscotto, mousse alla vaniglia bourbon, gelee alla fragola e cremoso alla fragola ricoperta con glassa alla fragola 

€ 27,00 /pezzo 25,00€ al Kg

Base biscotto alle nocciole, mousse al cioccolato fondente, dacquoise alle nocciole e crema catalana, ricoperta con glassa al cioccolato fondente

€ 27,00 /pezzo 25,00€ al Kg

Base biscotto alle nocciole, mousse ricotta e pera, dacquoise alla nocciola

€ 25,00 /pezzo 25,00€ al Kg

Savoiardi bagnati al caffe', crema tiramisu' e cacao 

€ 25,00 /pezzo 25,00€ al Kg

Base biscotto alle nocciole, mousse alla nocciola IGP Piemonte, biscuit al cacao, mousse al caffe', ricoperta con glassa al caramello

€ 27,00 /pezzo 25,00€ al Kg

Base biscotto, crema chiboust alle mandorle caramellate, buscuit alle mandorle, ricoperta con glassa al cioccolato fondente

€ 27,00 /pezzo 25,00€ al Kg

Base biscotto alle arachidi, mousse alle arachidi salate con sale dolce di Cervia, biscuit al cacao, cremoso al caramello, ricoperta con glassa al caramello

€ 27,00 /pezzo 25,00€ al Kg

Base biscotto al cacao, mousse al cioccolato fondente, al latte e bianco, biscuit al cacao e farcitura d'arancia, ricoperta con glassa al cioccolato fondente 

€ 30,00 /pezzo 25,00€ al Kg

Base biscotto, crema cheesecake, gelee ai frutti di bosco

€ 30,00 /pezzo 25,00€ al Kg

Base biscotto alle nocciole, mousse alla nocciola IGP Piemonte, gelee al mango, mousse al cioccolato biondo, ricoperta con glassa al caramello

€ 27,00 /pezzo 25,00€ al Kg

Base biscotto alle mandorle, mousse al pistacchio di Bronte, gelee alla fragola, mousse al cioccolato bianco, ricoperta con glassa al cioccolato bianco

€ 30,00 /pezzo 25,00€ al Kg
Tart cake

Pasta sfoglia al burro farcita con crema alla vaniglia bourbon, decorata con frutta fresca di stagione 

Non Disponibile
25,00€ al Kg
Torta limone,mandorla e basilico

Base biscotto alla mandorla Bari, ganache montata al limone, mousse basilico e mandorle cristallizzate, ricoperta con glassa al cioccolato bianco.

Non Disponibile
25,00€ al Kg

Base biscotto alle mandorle, cremoso all'arancia, gelee all'arancia, mousse al miele e croccantino di mandorle ricoperta con glassa al cioccolato bianco. 

€ 30,00 /pezzo 25,00€ al Kg