Granatina farcita con crema chantilly alla vaniglia bourbon

Granatina farcita con crema allo zabaione

Granatina farcita con panna fresca

Granatina farcita con crema al cioccolato fondente e panna

Bigne' farcito con crema al cioccolato fondente

Bigne' farcito con crema pasticcera

Bigne' farcito con panna, ricoperto con salsa al cioccolato fondente.

Pan di spagna bagnato al rhum, farcito con crema pasticcera e ricoperto di panna e briciola di pan di spagna

Pan di spagna bagnato al rhum, farcito con crema pasticcera e ricoperto di panna e cocco rape'

Base biscotto, mousse di arachidi salate con cuore al caramello, ricoperto con copertura al cioccolato al latte 

Base biscotto, cremoso al cioccolato biondo, gelee al mango, ricoperto con copertura al cioccolato biondo e granella di nocciole

Torta di ricotta aromatizzata con zest di limone e cannella

Biscotto al cacao, mousse al cioccolato fondente, ricoperto con copertura al cioccolato fondente

Cannolo farcito con ricotta di pecora e gocce di cioccolato fondente

Marzapane al pistacchio di bronte farcito con ricotta di pecora e gocce di cioccolato fondente, pan di spagna, decorato con frutta candita 

Crepes farcite con crema di nocciola

Pan di spagna al cacao farcito con crema al cioccolato fondente, decorato con ganache al cioccolato fondente

Pan di spagna farcito con crema chantilly alla vaniglia bourbon e fragole, decorato con panna e granella di meringhe

Savoiardo bagnato al caffe' farcito con crema al mascarpone e zabaione

Biscotto croccante alla nocciola, mousse alla ricotta di pecora e pere, dacquoise alla nocciola 

Pan di spagna al cacao bagnato al kirsch farcito con panna alla vaniglia bourbon e marasche, decorato con trucioli di cioccolato fondente

Biscotto croccante al cacao, panna alla vaniglia bourbon, pan di spagna al cacao bagnato al latte e crema di nocciola

Baba' al rhum

Savarin al rhum farcito con crema chantilly alla vaniglia bourbon, panna e frutti di bosco

Base biscotto, crema cheesecake, decorato con frutti di bosco

Tartelletta con crema al limone.

Base biscotto, crema bavarese alla nocciola IGP Piemonte, ricoperto con glassa al cioccolato bianco

Base biscotto, crema bavarese al pistacchio di bronte, ricoperto con copertura di cioccolato bianco al pistacchio di Bronte

Crema aromatizzata con zest di limone, zest d'arancia, cannella e vaniglia, caramellata in superficie

Crema al burro alla vaniglia bourbon  e confettura extra di marasche racchiuse da due dischi di biscotto

Pancake farcito con crema chantilly alla vaniglia bourbon, panna e frutti di bosco

Tortino dal cuore morbido al cioccolato fondente

Cupole di soffice pan di spagna farcito con crema pasticcera e ricoperte con glassa di zucchero fondente

Crostatine farcite con crema pasticcera e frutta fresca

Brownies alle nocciole farcito con caramello salato alla vaniglia bourbon e cannella, ricoperto con ganache al cioccolato fondente

Pan di spagna al cacao bagnato al rhum farcito con confettura di albicocca, ricoperto con ganache al cioccolato fondente

Cupolette di pan di spagna farcite con crema pasticcera, bagnate con alchermes e ricoperte di zucchero semolato

Krapfen farcito con crema pasticcera

Code d'aragosta farcite con crema chantilly alla vaniglia bourbon

Sfogliatelle farcite con ricotta

Cupole di soffice pan di spagna farcito con crema chantilly alla vaniglia bourbon e ricoperte di zucchero a velo

Red velvet cupcake decorato con crema cheesecake

Sfoglie farcite con crema pasticcera

Cannoli di sfoglia farciti con crema pasticcera

Pannacotta con vaniglia bourbon e frutti di bosco

Sfoglia, pan di spagna bagnato con bagna alla strega e crema pasticcera

Tortini di sfoglia ripieni di crema aromatizzata con zest di limone, zest d'arancia e cannella

Rondelle di biscotti e cioccolato

Zeppolina farcita con crema pasticcera e decorata con marasche 

Base biscotto, mousse al miele e mandorle bari cristallizzate, ricoperto con copertura al cioccolato bianco e granella di mandorle bari

Pan di spagna ripieno e glassato di crema al caffe' 

Pasticciotto ripieno alla crema dal profumo di limone e vaniglia.

Paris Brest farcito con crema chantilly, panna e frutta fresca